日前，记者走进位于平度市的胶东半岛全食材产业链项目，一片现代化厂房矗立眼前：数据中心、检测中心、生产车间、综合楼等已经完工，工人们正在忙碌调试各种生产设备……

“该项目2021年4月开始动工建设，目前全部工程已施工完成，工人们正在进行设备安装调试，预计3月投入生产运营。”项目施工现场负责人李永涛介绍，该项目是山东省重大项目，投用后，将与平度市85家企业或合作社达成合作，35万亩蔬菜田地作为直供基地，日产预制菜30万份，实现年产值20亿元，年税收1.5亿元，预计在平度市仅食材供应采购额就达6亿元，全力打造国内“预制菜”产业标杆企业。

该项目由平度控股投资建设，位于平度市长江路以南、规划登州路以北、规划潮洲路以东、规划东外环路以西，规划建设面积8万平方米。主要建设第三方食品安全检测中心、食品交易工业互联网数据中心、食品营养配餐研发中心、全流程食材可追溯安全生产示范工厂、智慧冷链物流配送中心等，主要功能是进行相关食品类产品的加工生产工作、仓储物流等，致力于建立全食材加工及供应产业链、冷链物流，服务面向胶东半岛。

平度市是全国唯一的粮、油、肉、果总产均跨入百强的县级市，胶东半岛全食材产业链项目依托平度市丰富的农业产业资源，把发展“预制菜”产业作为助推乡村振兴的关键点、实现高质量发展的支撑点、融入国内国际双循环新发展格局的突破点，与青岛安宜美食品有限公司开展战略合作，做强企业平台、做优产品品质、做大产业集群，将在食品产业源头提升、新型农业经营、综合深加工水平、全程物流冷链建立、高端设备、数字经济及食品副产品循环利用等诸多课题探索乡村振兴的“平度模式”，全面助推平度产业能级跃升。